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Schapfen Mühle Backmittel Brötchen 25kg

Schapfen Mühle Backmittel Brötchen 25kg
Inhalt: 25 Kilogramm
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Eigenständiges Weizenbackmittel kombiniert aus konventionellen Rohstoffen für die heutige... mehr
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Produktinformationen
Eigenständiges Weizenbackmittel kombiniert aus konventionellen Rohstoffen für die heutige Brötchen-Herstellung über GU und GV und in direkter Führung. Durch die gute Teigstabilität ist eine sichere Teigaufbereitung gegeben. Die Brötchen-Qualität ist mehr traditionell geprägt mit einem reelen Volumen, schönem Ausbund, helle ansprechende zarte Krume. Zart-mürber Rösche und einem malzig-aromatischen Geschmack. Alles Merkmale, die Verbraucher seit eh und je schätzen und von einem guten Bäckerbrötchen erwarten.

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